Nagy mennyiségű szabad aminósavat és tiamint tartalmazó, élesztő származékból álló tápanyag és biológiai erjedésszabályozó. A Nutriferm Arom Plus kiegészíti a mustok aminósav készletét és olyan prekurzorokat biztosít az élesztőknek, melyet azok az erjedés korai fázisában aktív aromakomponsensekké alakítanak. Ezenkívűl úgynevezett túlélő faktorokkal (szterolok, hosszú szénláncú telítetlen zsírsavak) látja el az élesztőket, melyek ezáltal életképesebbé válnak, biztosítva a sikeres erjedést.
Alkalmazás: másodlagos, erjedési aromák fokozására
Adagolás: 20-40 g/hl
Kiszerelés: 1 kg, 10 kg