A pektinbontók segítségével az élesztõk számára elérhetõ lesz a cefre teljes gyümölcscukor és az aromaanyag tartalma. Kiküszöbölhetõ az oxidáció káros hatása, csökkenthetõ a mikrobiológiai fertõzõdés veszélye,az oxidáció gyorsabban, egyenletesebben zajlik.
Alkalmazás: az összezúzott gyümölcs pektinbontásához, elfolyósításához, lényeréshez a szükséges mennyiséget 10-20-szoros vízmennyiségbe oldjuk és egyenletesen szétoszlatva a kezelendő összezúzott gyümölcshöz keverjük. A Rohavon CXL pektinbontó enzim cellulózbontó képesége magas, így a kezelés időtartama hőmérséklettõl függõen mindössze 10-72 óra. A készítmény nem tartalmaz tartósítószert.
Adagolása: 3ml /100kg
ízlelje meg most Ön is a hazai pálinkamanufaktúrák legkedveltebb pálinkáit és párlatait! Válassza ki kedvenc italát az on-line pálinkashop kínálatából vagy keresse fel személyesen budapesti átvételi pontunkat!
Nem találta meg a keresett terméket? Több információra lenne szüksége? Írjon nekünk emailt vagy üzentet közösségi oldalainkon és készséggel válaszolunk kérdéseire :)
Pálinkázzon velünk online is! Pálinkák & Párlatok magazin a YouTube-on, az Instagram-on, a Facebook-on, valamint a Twitter-en. Kövessen bennünket szociálmédia csatornáinkon és iratkozzon fel a PálinkásPalackPosta hírlevélre!
